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大连茅台酒回收认为酿制药酒的酒先要安全卫生。采用传统固态发酵工艺酿造的纯粮葡萄酒。采用传统固态发酵法酿造的纯粮酒，含有多种有益的益生菌和酯类、量、酸等有机物质，不仅健康，而且富有魅力。其次，酿造时应选择50度至60度的高酒精度白酒。低度白酒由于酒精含量低，不宜长期贮存，不宜酿造。在酿造过程中，药液中的水分会不断渗入白酒中，会降低白酒的烈度，不利于长期储存，低度酒的杀菌效果较差，酿造葡萄酒不适合浓香型葡萄酒。
清香型白酒更适合酿造药酒
清香酒之所以推荐选用清香高酒，主要是因为清香酒的成分比其他香型白酒的成分简单，不会与药物成分发生冲突。清香酒的香气宜人，不会掩盖药物本身的香气。
茅台酒回收公司认为56度的绿瓶红星二锅头是一个很好的选择来制作药酒。
56度芳香红星二锅头，如果买一公斤装一盒，成本不也不高。酒的酒精含量高达56度，但闻起来很淡，没有重的酒精味。你可以在嘴里感受到它的清香。一点都不辣，一点也不辣。它很强，但不刺激。它是药酒的完美之选！有条件的饮酒者还可以选择53度蓝瓶红星二锅头或53度黄盖玻芬！
封坛酒如何选酒？（女儿红、状元红、金榜题名酒等）
一：必须要用粮食酒，其他的勾兑酒起不到二次发酵的效果；
二：如果经济允许可以选择大曲发酵的酒进行封坛；
三：封口可以用现代工艺进行封口，选择蜜蜡封口更好；
四：储存得地方放到阴凉的地方就可以，千万不要埋在地下；
