俗语有云，解灵还需系灵人，对正下药才能制标制本。解酒也是这样的，很多的时候，大家会遇到自己或是身边的朋友喝醉了的情况，大家需要知道的是如何能够让醉酒的人醒酒，那么大家就不免会想各用各样的办法来解酒，有什么好办法可以快速解酒呢?酒的种类如此之多，不是一种解酒的办法可以解所有的酒的，所以解酒只有对正出招才能功效翻倍,真正达到解酒的目的。下面是大连老酒回收小编整理了一些资料，给大家推荐几个食物醒酒的方法，希望让你在喝酒的时候不那么难受。

豆腐是生活中经常能够见到的一种食材，也是有助于解酒的一种食物，豆腐中含有很高的营养成分，比如高蛋白质、高矿物质，豆腐作为食疗之品，还具有益气、补虚之效果。生活中有些人喜欢拿小葱拌豆腐当作下酒菜，一方面是因为口感上的美味，另一方面是因为豆腐中所含的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，具有解除乙醇毒性的功效，并且能促进乙醇从体内快速排出，有利于醒酒。

小编喜欢吃凉拌西芹了，西芹吃着脆甜，经过翻炒之后，口感柔和甜美。西芹的营养也很丰富，与豆腐一样富含蛋白质，而且西芹中还含有碳水化合物、矿物质等多种维生素营养物质。西芹对于高血压患者也具有一定的效果，它能够降低血压，健脾利胃，还有利尿等功效，喝酒的时候多吃西芹，有助于醒酒，保护胃不受伤害。

黄瓜的利尿作用要比西芹好得多，在喝酒的时候，来一盘凉拌黄瓜，既能让你在喝酒的时候，有一个好的口感体验，也有助于酒精的排泄。黄瓜中有独特的瓜香味，它能让酒味变得柔和。黄瓜中90%以上都是由水分构成的，而且钾元素含量比较高，能使体内的盐分随着废物和重金属一起排出体外，清理身体，如果在喝酒的时候，多食用黄瓜，可以增加水分子的摄入，这样更加有利于解酒。

皮蛋我们也称它为松花蛋，在夏季，皮蛋是受大家欢迎的下酒菜之一，吃着软弹可口，嚼起来劲道，而且口感带有一丝香辣，经过烹调之后，味道更加绝了，让人回味无穷。松花蛋作为一名下酒菜非常的合格，不仅能够满足人们在口感上的需求，也具有一定的醒酒作用，根据《医林篆要》中的记载可以看出，皮蛋具有醒酒、去肺热、指教咽喉肿痛等功效，所以喝酒的时候多吃皮蛋也是一种醒酒的方式。

芦笋的解酒功效相对前4种食物，是比较好的，可能大家不经常吃芦笋，所以对于芦笋的功效也不是太了解，其实芦笋中含有酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶。经过一些专业人士的研究发现，芦笋中含有大量的氨基酸可刺激这些关键酶的作用，快速将酒精代谢为无毒醋酸盐，进而加速酒精分解。所以喝酒的时候大家可以多吃一些芦笋菜，这样更有利于醒酒。