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浓中带酱代表酒：中国“玉泉酒”。感官评语：清亮透明（微黄）、浓香带酱香、诸味协调、口味细腻、余味爽净。品评要点：闻香以浓香为主，带有明显的酱香；入口绵甜、较甘爽；口味柔顺、细腻。老白干型白酒代表酒：

.感官评语：无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。品评要点：复合香气，协调、清雅、微带粮香，香气宽；入口醇厚，不尖、不暴，口感很丰富，又能融合在一起，这是突出的特点，回香微有香气，有回甜。

馥郁香型白酒代表酒：湖南“酒鬼酒”。感官评语：芳香秀雅、绵柔甘洌醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。品评要点：闻香浓中带酱，且有舒适的芳香，诸香协调；入口有绵甜感，柔和细腻；余味长且净爽。而今，在很多收藏品价格纷纷下跌、一片萧条的时候，在价格低谷徘徊了N年的老酒却狂爆大冷门