五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。

菊云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。凤型：以西凤酒为典型代表。

芝麻香型：以山东景芝白酒为典型代表。此类酒淡雅香气，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香气味为主，无色、清亮透明；口味比较醇厚，爽口，有类似老白干酒的口味，后味稍有苦味。

豉香型：以广东玉冰烧酒为典型代表。黄酒，黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（Ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一羊羔美酒羊羔美酒配方独特，用料考究，选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成。

大连老酒回收酒业呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。米酒，米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。“同盛金”烧酒1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。

人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。米香型：以广西桂林三花酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。特型酒：以江西四特酒为典型代表。富含奇数。