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正宗的回收老酒指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒，并经过十几年甚至几十年的储存。新酒存放几十年就是陈年老酒了？本地泸州老窖回收想必这样认为的人必定不少，但是这个说法是不准确的，理由有二：如今国内很多白酒都不适合收藏，现在的酒存放二三十年，会有转化，但它不会太大。也就是说它价值不大，没有什么意义。泸州老窖回收哪家好主要原因是现在的就很多都是用食用酒精勾兑的。除非是专门自制收藏用的。

本地泸州老窖回收大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。泸州老窖回收哪家好即夏代始有酒。汉武帝宫中有九丹金液、紫红华英、太清红云之浆，浆属于淡酒。兰生酒是汉宫中的名酒。百末旨酒是采百草花末杂于酒中，旨，美也。千日醉不醒，十年味不败。”玉薤是隋炀帝时宫中的名酒。

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