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为什么打开封存多年的老酒发现酒已经没了一半

2022-09-19 10:48:19

收藏一瓶有价值的名酒是一件很高兴的事情,可是打开封存多年的老酒发现酒已经没了一半。带来不小的经济损失,且这种事时常发生。


随着名酒收藏的消费者越来越多,熟悉掌握就显得十分重要。先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透带缠紧,再封蜡。


把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。


直接将瓶口融化蜡中。这种做法的缺点是如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形。另外,你的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧。多绕几圈,透带有个特。


大连老酒回收提示小容量的酒收藏很不易保存,存放期间比正常容量更容易挥发,90%以上都会跑酒。容量少的白酒,存放期间挥发后,会导致酒体香味变淡,失去饮用价值。大容量的茅台酒,因为其中酸酯醇醛等物质含量更高,陈化使酒质提升效果就越好,这个很容易理解,而且大容量容器的密封性相对也更好,所以即使少量挥发,也不影响饮用。


如果以升值为目的进行白酒收藏,较重要的就是要选择有稀缺性和品牌认知度高的白酒。所以像茅台、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等大品牌的正装白酒是比较有价值的,小酒版的收藏价值并不太高。


高度酒(大于52度)比较适合长期储存。但这也有一个前提,就是酒的品质一定要好,是纯粮食酒,还要精湛的酿造技术酿造而成。


一般来说,像很便宜的酒精酒,就不用收藏了,只会越放越难喝。还有清香酒,酒质已经是非常的干净了,没有陈化这一说,也不太适合长期储存升值。


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