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绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒--“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂、解貂赎酒”的佳话。
老酒回收咨询，北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域，甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。古井贡酒有着很久远的历史，可以追溯到三国时期，东汉末期建安年间(公元196年)。
曹操将家乡的"九酝春酒"（即现在的古井贡酒，后称古井贡）以及酿造方法献给汉献帝刘协，自此“古井贡”成为历朝历代的贡品。白酒是一种我国特有的烈性酒，在世界范围内都有着名气，在多年的发展历程当中。
白酒的酿造工艺越发成熟，衍生出了各种香型，在市场当中有着非常璀璨的发展局面，也是我国的形象代表之一。虽然我国境内有着很多种白酒，但是一些知名的白酒还是更加引人注目。关于白酒的分类其实有着很多说法，其中新八大名酒和老八大名酒就是其一。
